реакцмя майяра

Реакция Майяра или почему у жаренного мяса характерный вкус и аромат

Реакция Майяра — это процесс карамелизации белков, который происходит при нагревании мяса на гриле или на сковороде. Эта реакция получила свое название в честь французского химика Луи Камиля Майяра, который первым описал ее в 1912 году. В процессе реакции Майяра аминокислоты, содержащиеся в белке мяса, реагируют с сахаром и создают новые вкусовые и ароматические соединения. […]

Реакция Майяра или почему у жаренного мяса характерный вкус и аромат Читать дальше »

какие дрова купить Лучшие дрова для гриля, барбекю и копчения

Какие дрова купить? Лучшие дрова для гриля, барбекю и копчения

Выбор дров для гриля и барбекю может влиять на вкус и аромат готовой еды, а также на скорость приготовления и степень жара Гриль и барбекю — это не только отличный способ приготовить вкусную еду на открытом воздухе, но и настоящее искусство В этой статье мы рассмотрим, какие дрова лучше всего подходят для различных типов приготовления

Какие дрова купить? Лучшие дрова для гриля, барбекю и копчения Читать дальше »

основы приготовления на открытом огне

Основы приготовления пищи на открытом огне

Каждый грильмен и питмастер должен знать основные особенности приготовления пищи на открытом огне Приготовление пищи на открытом огне – это один из важных навыков, которые должен иметь каждый, кто любит готовить на углях или дровах. Неважно, готовите вы мясо, овощи или рыбу, правильный режим приготовления на огне – это залог успеха. Чтобы правильно приготовить продукт

Основы приготовления пищи на открытом огне Читать дальше »

профессиональный смокер

Профессиональный смокер для ресторана и кафе или как привлечь посетителей

Сегодня, все больше и больше ресторанов и кафе переключаются на использование профессиональных смокеров для готовки различных блюд. Это направление в общепите стало очень популярно в последние годы. Главной причиной этого является то, что блюда, приготовленные в смокере, обладают неповторимым вкусом, который поистине поражает гурманов. Профессиональные смокеры для ресторанов позволяют готовить такие блюда, как брискет из

Профессиональный смокер для ресторана и кафе или как привлечь посетителей Читать дальше »

Барбекю гриль фудтраки новый тренд в общепите или долгосрочный бизнес

Барбекю гриль фудтраки: новый тренд в общепите или долгосрочный бизнес?

Фудтраки набирают популярность в последнее время, и можно сказать, что это новый тренд в общепите. Фудтраки обычно предлагают быстрое питание, которое можно быстро получить и употребить на месте, а также обладают уникальной атмосферой, которую трудно воспроизвести в традиционных ресторанах. Однако, несмотря на то, что фудтраки являются относительно новым явлением в общепите, они могут стать долгосрочным

Барбекю гриль фудтраки: новый тренд в общепите или долгосрочный бизнес? Читать дальше »

кавказская кухня

Почему так популярна аргентинская и кавказская кухня

Аргентинская кухня известна своими сочными стейками и асадо — традиционными блюдами из говядины, баранины и свинины, приготовленными на открытом огне. Эта кухня является резко выраженной и отражает культуру страны, которая известна своими просторами, горами и бесконечными прериями. Аргентинская кухня также предлагает разнообразные пасты, супы и салаты, но мясо остается ее основной чертой. Кавказская кухня также

Почему так популярна аргентинская и кавказская кухня Читать дальше »

лучший стартап

Барбекю гриль прицеп лучший стартап для предпринимателя

Фудтрак может стать отличным стартапом для предпринимателей, благодаря нескольким преимуществам: Более низкие затраты на стартап: по сравнению с открытием ресторана или кафе, фудтраки требуют меньших затрат на оборудование, аренду помещения и наличие персонала. Гибкость в выборе места расположения: фудтраки могут легко изменять место своего расположения в зависимости от спроса и потребностей рынка. Это дает возможность

Барбекю гриль прицеп лучший стартап для предпринимателя Читать дальше »

Купите наш фудтрак прицеп и увеличьте вашу прибыль

Купите наш фудтрак прицеп и увеличьте вашу прибыль

Барбекю гриль фудтрак-прицеп привлечёт новых клиентов и увеличит Вашу прибыль Мобильность: Барбекю гриль фудтрак-прицеп можно передвигаться по городу и стоять в популярных местах, чтобы привлечь внимание прохожих и посетителей. Это позволяет им привлекать новых клиентов и увеличивать прибыль, за счет того, что они находятся там, где находится большое количество людей. Новизна: Барбекю гриль фудтраки предлагают

Купите наш фудтрак прицеп и увеличьте вашу прибыль Читать дальше »

почему выгоден фудтрак

5 причин, почему инвестировать в бизнес фудтрака – хорошая идея

Бизнес фудтрак может быть выгодным по нескольким причинам: Низкие затраты на аренду: в отличие от ресторанного бизнеса, фудтрак не требует больших помещений и может быть установлен на небольших площадках, что значительно снижает затраты на аренду. Мобильность: фудтраки могут быстро и легко перемещаться в разные места, где находятся потенциальные клиенты. Это позволяет максимизировать продажи и увеличивать

5 причин, почему инвестировать в бизнес фудтрака – хорошая идея Читать дальше »

Корзина для покупок
Прокрутить вверх